As gorduras trans são um tipo específico de gordura formada durante o processo de hidrogenação industrial que transforma óleos vegetais líquidos em gordura sólida à temperatura ambiente. Elas são utilizadas para melhorar a consistência dos alimentos e também aumentar o prazo de validade dos produtos.Os alimentos de origem animal como a carne e o leite possuem pequenas quantidades dessas gorduras.
Esse tipo de gordura faz mal para a saúde?
Sim. O consumo excessivo de alimentos ricos em gorduras trans pode causar:
1) Aumento do colesterol ruim - LDL-colesterol.
2) Redução dos níveis de colesterol bom - HDL-colesterol.
Aumentando assim o risco de problemas cardíacos.
É importante lembrar que não há informação disponível que mostre benefícios a saúde a partir do consumo de gordura trans.
Excellent report! Your blog is very good!
ReplyDeleteView my blog: http://ednaleandro.blogspot.com
Professor, I have a doubt. On weekends are also automatically posted quotes from Socrates?
ReplyDeleteTeacher, did I like the text, and is that text besides the translation of the " What is trans fat? " I think it is that that angers fall in the proof tomorrow.
ReplyDeleteTeacher, did I like the text, and is that text besides the translation of the "Whant i trans fat? " of the page eleven of the book of the first year. I think it is that that angers fall in the proof tomorrow.
ReplyDeleteHello Again =D....
ReplyDeleteThe Bad was that i didn´t see this cartoon Before the test ..
I am seeing now xD..
But i did my test and i was good =D...
Good luck for you and your wife Fred, and remember Tina Truffas is the best around the world xD...
Good bye =D
Estefanio 1ºC Evoluçao
hi, teacher this article is very interesting but I think what should have a version in english
ReplyDeleteKaique 2ºC evoluçao